SÓLO CONSUMIR CHACINADOS CON PROCEDENCIA DE FRIGORÍFICOS HABILITADOS
Se detectaron focos de Triquinosis en la provincia
Desde la provincia y el municipio instan a la población a consumir solamente chacinados con rótulos que identifiquen su procedencia de fábricas y frigoríficos habilitados, los que otorgan las garantías higiénicas y sanitarias correspondientes.
29.07.2008 | 17:39 hs. · Autor: MSD · Fuente: Notife/Información Pública
El gobierno de la provincia informa que se han detectado focos de triquinosis que afectaron a personas, originados por el consumo de chacinados procedentes de faena y fabricación no controlada.

Por tal motivo, el Ministerio de la Producción, la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaría, el Centro Regional Santa Fe del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) y la Municipalidad de Santa Fe instan a la población a consumir solamente chacinados con rótulos que identifiquen su procedencia de fábricas y frigoríficos habilitados, los que otorgan las garantías higiénicas y sanitarias correspondientes.

Se recuerda que la venta ambulante de productos cárnicos está prohibida, por lo que se recomienda evitar su consumo.
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