Abre sus puertas el restó de Piedras Blancas

Luego de reinaugurar durante el verano pasado las piletas y el bar de playa, el Complejo Piedras Blancas dará un paso más y este jueves se abrirán las puertas del restorán que se levantó a orillas de la laguna Setúbal. El intendente José Corral, junto a la secretaria de Gobierno, Adriana Molina; el secretario de la Producción, Pablo Tabares, entre otros funcionarios, y los empresarios encargados de la concesión serán los responsables de dejar formalmente inaugurada la obra de este nuevo polo turístico y recreativo de la ciudad. El acto está previsto a las 19, en el predio ubicado sobre la Costanera Este, a escasos metros del Puente Colgante.

 

El restó que hoy abre sus puertas se denomina “1980 Fuegos del Litoral”. Como se recordará, en octubre del año pasado el Gobierno de la Ciudad otorgó la concesión del lugar en el marco de una licitación pública. Previamente, el Ejecutivo había dado por finalizada la anterior concesión, al corroborarse numerosos incumplimientos por parte de la empresa adjudicataria de entonces.

 

Mirando a la laguna

 

El nuevo restó fue pensado para funcionar durante todo el año, jerarquizando la Costanera Este. Ocupa una superficie cubierta de 524 m2, con un salón principal, y tres terrazas: una en galería, otra baja y la tercera alta, estas dos últimas abiertas. Todas miran hacia el espejo de agua.

 

La cocina es soterrada bajo un talud verde que da acceso público a la terraza alta o mirador. El salón principal es vidriado lo que permite disfrutar tanto de la costanera como de la laguna. Además, posee climatización, todo un sistema de iluminación con tecnología led, música funcional, entre otras características. Posee una capacidad para unos 200 cubiertos aproximadamente.

 

Por último cabe destacar, que el complejo posee un sistema de energía renovable con un termotanque solar para dotar de agua caliente los sanitarios. Esto se establece a partir de una ordenanza municipal que establece que los edificios que se construyan dispongan de este tipo de energías pasivas para el cuidado del medioambiente.