AFIRMAN QUE EN ABRIL MEJORARÁ LA OFERTA DE CARNE Y BAJARÁN LOS PRECIOS

El secretario de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos, Miguel Campos, afirmó hoy que en abril comenzará a notarse una baja importante en el precio de la carne, a partir de una sensible mejora en los ingresos al Mercado de Hacienda de Liniers.

“En abril vamos a ver un ingreso más importante de carne con un impacto en los precios importante, porque a fines de febrero y marzo es una época con menor disponibilidad de pasto”, dijo Campos.

En declaraciones radiales, el secretario justificó nuevamente la decisión del Gobierno nacional de suspender las exportaciones de carnes, al tiempo que ratificó que la medida se extenderá por al menos seis meses pese al reclamo en contrario de los sectores que forman parte de la cadena exportadora.

“Creo que se van a cumplir sin problemas estos seis meses de suspensión de las exportaciones, porque los ciclos ganaderos son de 3 o 4 años”, dijo el funcionario.

“Conociendo el ciclo ganadero, estos seis meses son una anécdota, lo importante es entender que si toda la sociedad no hace un esfuerzo no vamos a poder tener un nivel de producción y de stock que permita abastecer ambos mercados”, acotó Campos.

En otro tramo del reportaje, el secretario detalló que “la Argentina es el mayor consumidor de carne del mundo per cápita con unos 60 kilos, pero estamos muy lejos del segundo, Uruguay, que está en 30 kilos”.

Consultado sobre la posibilidad de implementar valores rebajados en determinados cortes populares, dijo que la solución “no pasa por subsidiar cortes, lo importante en la carne es la expectativa de inflación que genera, por más que yo subsidie el precio de la carne va a seguir siendo alto, que impacta en el índice de inflación y las expectativas de inflación y genera un circulo vicioso”.

Por otra parte, Campos descartó una eventual falta de leche en los próximos meses.

“De ninguna manera, incluso creo que vamos a ver aumentos de producción en el próximo año, que va a llegar a unos 10.000 millones de litros, un crecimiento del 10 por ciento respecto al año pasado, lo que permitirá cubrir tanto el mercado interno como el externo, concluyó el funcionario.