AHORA DICEN QUE LA CARNE BAJARÁ LA SEMANA PRÓXIMA

El vicepresidente de la Asociación de Propietarios de Carnicerías de la Capital federal, Alberto Williams, dijo hoy que las rebajas en el precio de la carne se observarán en los mostradores recién la semana próxima. La demora se debe a que “esta semana fue muy atípica por los feriados”, explicó en declaraciones a Radio Mitre.

El representante de los propietarios de las carnicerías agregó que “el acuerdo es muy reciente” y que “se tendrá que empezar a trabajar en los próximos días en cada uno de los puntos pautados, que son muchos, como por ejemplo el límite de kilaje para la faena”.

Sobre esta cuestión Williams afirmó que para los carniceros “es un problema” que existan límites en el peso de los animales y que creen que “fue uno de los motivos que restringió la entrada de hacienda”.

“Se tienen que acomodar muchas cosas, se ha firmado un plan ganadero, e insisto en lo del kilaje, donde nosotros luchamos mucho porque creemos que eso fue lo que ocasionó la suba. Es decir, hay muchas cosas por cerrar y hay que ver cómo se trabaja”, finalizó.