CAPACITAN A DOCENTES Y KIOSQUEROS PARA CAMBIAR LA DIETA DE LOS MÁS CHICOS

Los representantes de unas 40 escuelas participan este lunes de la “Jornada de Capacitación en Cantinas Saludables”, organizada por la Secretaría municipal de Salud Pública.

Si bien la convocatoria incluyó a unos 500 establecimientos educativos de la ciudad, esta mañana menos del 10% de los mismos había enviado sus representantes.

De todas formas, la responsable del área de Programación de Salud, Beatriz Martinelli, se mostró conforme con la respuesta obtenida y destacó la importancia de “cambiar y diversificar la oferta alimenticia de las cantinas escolares” en la lucha contra la obesidad infantil.

“Proponemos incluir frutas, sándwiches, lácteos y alfajores de maizena a la gran cantidad de snacks y chocolates que son consumidos por los chicos”, agregó Martinelli.

En este sentido, cabe señalar que según un trabajo realizado por la Secretaría de Salud, el 92 por ciento de los chicos en edad escolar consumen los productos de los kioscos que se encuentran dentro de los establecimientos. De ese total, el 33 por ciento consume golosinas, el 30 por ciento chocolates, el 20 por ciento productos snacks, el 11 por ciento harinas y el restante 6 por ciento sándwich.