CARNE: ENTIDADES AFINAN LA CONTRAPROPUESTA AL GOBIERNO

El presidente de la Sociedad Rural Argentina (SRA), Luciano Miguens, confirmó que las entidades de la producción están discutiendo una propuesta para contener la suba del precio de la carne, que pueda ser tomada por el gobierno como alternativa a la suspensión de exportaciones.

El dirigente, que estuvo ayer en Rosario participando de una reunión nacional de delegados de esa entidad, indicó que una de las posibilidades es cambiar el método de comercialización, ahora por media res, para permitir la venta a precios más bajos de los cortes populares, liberando los que se destinan a exportación.

Miguens admitió las dificultades que se presentan para lograr un acuerdo en toda la cadena para presentar una propuesta consensuada al gobierno y advirtió que “cada sector tendrá que ceder algo de sus aspiraciones” para evitar que se pierda la oportunidad que hoy existe para la exportación del producto argentino y al mismo tiempo preservar “el derecho de los consumidores argentinos a comer carne a un precio accesible”.

Un mayor cuarteo de la media res a la hora de la comercialización daría, a su juicio, más libertad para mantener el precio de los cortes populares. También insistió en el pedido para que se aplace la entrada en vigencia del nuevo piso de faena de 300 kilos, que en la coyuntura, “quita oferta a un mercado que ya tiene problemas en ese sentido”. Miguens opinó, de todos modos, que “la solución de fondo es el aumento de la producción”.

El presidente de la Sociedad Rural admitió que hoy por hoy no hay conversaciones con el gobierno. “El Ejecutivo tomó su decisión y nosotros estamos tratando de elaborar una propuesta en la confianza de que sea superadora, y de que seamos atendidos”, dijo.

Por otro lado, Federación Agraria Argentina (FAA) y la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (Ciccra), las entidades de la producción y la industria más afines al gobierno, firmaron un convenio de cooperación e intercambio institucional que apunta a buscar en conjunto medidas que permitan alcanzar el abastecimiento interno y sostener la creciente demanda de exportación.

El acuerdo cuenta con las rúbricas del Eduardo Buzzi, presidente de FAA, y Miguel Schiariti, presidente de Ciccra. Según un comunicado de prensa, el convenio también prevé la complementariedad entre las dos entidades para permitir que sus asociados cuenten con información acabada respecto a la producción de carne, faena, indicadores de consumo interno y exportación, como así todas las guías que hagan al sector y desarrollar estrategias en defensa de la cadena cárnica a través de sus equipos de técnicos y políticos.