CERETTO VISITARÁ SAN JOSÉ DE LA ESQUINA

El Ministro de la Producción, Ing. Roberto Armando Ceretto, visitará hoy la localidad de San José de la Esquina, departamento Caseros, ubicada en el sur del territorio santafesino, donde rubricará un convenio con la Cooperativa de Crédito Integral de esa población.

Mediante un comunicado, la referida cartera precisó que la mecionada cooperativa, que tiene un radio de acción regional, se propone desarrollar la actividad apícola para su promoción en la región.

El convenio tiene como objetivo principal la utilización de la certificación de procesos y productos para mejorar la competitividad de la actividad.

Para ello, es necesaria la capacitación de los actores en el proceso productivo, actividad que estará a cargo de dicho ministerio, por intermedio de la gestión y el apoyo económico a estas capacitaciones.

Cabe consignar que además, se acompañará a la cooperativa en las misiones comerciales específicas.

La primera capacitación en el manejo de colmenas está prevista para el 13 de agosto venidero, tendrá carácter teórico-práctico, e incluirá salidas a campo.

Por su parte, la cooperativa establecerá una estrategia de comercialización a nivel internacional, a través de la cual los asociados entregarán su producto, recibirán un adelanto por el valor del mismo y al final del proceso de exportación, participarán de las ganancias junto a la misma.

En su visita a la cooperativa, el titular del ministerio de la Producción, recorrerá la actual sala de acopio, y los terrenos donde se instalará la futura sala de extracción y depósito habilitado para la exportación.

Además, Ceretto tiene previsto anunciar los avances del programa de tipificación sensorial de mieles, como una forma de mejorar la competitividad del producto, dadas las actuales circunstancias por las que atraviesa el sector apícola, y los avances del programa colza, biodiesel y miel que está comenzando a desarrollarse en diferentes lugares de la provincia, en el manejo de colmenas.