Cerveza Santa Fe entregó los premios “Liso de Oro”

Por segundo año consecutivo, Cervecería Santa Fe premió el Liso de Oro. El evento se llevó a cabo en el Patio de la Cervecería donde se eligió a bares y restaurantes que hacer honor a la bebida típica de los santafesinos.

En este sentido Marcos Drozdowicz, comentó que “la verdad estamos muy contentos, en nuestra casa, homenajeando a los que fueron los tres mayores puntajes, los ganadores del Liso de Oro este año”.
Además, indicó que desde la Cervecería Santa Fe “evaluamos la forma en que se tira el liso, la calidad, los cuidados y las normas que se tienen que seguir para lograr que se puede disfrutar el liso como corresponde. Poder tirar ese liso perfecto que los santafesinos tantos disfrutamos”.
Asimismo explicó que dicha bebida “es en cierta medida el ícono, aquello que nos representa como santafesinos y como cultura cervecera. Desde la Cervecería tratamos de mantener esa tradición viva, intacta”.
Por otro lado, Raúl Schmidt, integrante de Mi Sandwichito, ganador del Liso de Oro, comentó que “con dedicación y entusiasmo se hace todo, es ponerle buena voluntad y también participan los empleados. Gracias a Dios podemos hacerlo bien y conformar a la gente”.
Por su parte Alfredo Formi, Mi sandwichito, comentó que “el liso arranca desde el barril bien frío, el enfriado del vaso para que salga a punto”.
A su vez, Claudio Taborda, Luna Roja, manifestó que “son bastante exigentes los clientes, por eso los vasos están fríos, los barriles en cámara, los vasos limpios y de ahí, el Liso de Oro”.
Finalmente Carlos Fertonani, Chopería Santa Fe, comentó que “yo me crié en una familia donde de chico nos enseñaban la cultura del liso, que había que respetarlo, los dos dedos de espuma, así que el premio de hoy lo compartimos, sobre todo con mi viejo que nos dejó ese legado de respeto al liso como ícono santafesino”.

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