COSTAMAGNA: “DE ESTA MANERA ES MUY DIFÍCIL QUE BAJE EL PRECIO DE LA CARNE”

La medida de suspender las exportaciones de carne por seis meses sigue generando polémica. En este caso, el secretario de Agricultura y Ganadería de Santa Fe, en diálogo con Todo Pasa (LT10) aseguró: “Tenemos la firme voluntad de resolver el problema, que de por si es bastante complejo. Yo digo resolverlo en función de garantizar un precio accesible en los cortes más populares en el mercado interno, sin desalentar a las exportaciones, que es lo que permite que miles de familias tengan sus puestos de trabajo seguro y es lo que permite que miles de productores y cientos de industrias se hayan consolidado en el mercado internacional”.

Costamagna se refirió a la situación en Santa Fe de la siguiente manera: “En la provincia va a repercutir muy fuerte en la industria frigorífica exportadora, a mi juicio habrá riesgos muy serios en cuanto a las fuentes laborales y en lo que es la sustentabilidad de las empresas. Esto significa quitarle los principales mercados que tienen, son empresas que están organizadas para exportar. Es difícil pedirle que vuelquen su material al mercado interno”.

Ante la pregunta si baja o no la carne, teniendo en cuenta la medida del Gobierno Nacional, el funcionario provincial fue contundente: “De esta forma es difícil que baje. No se está apelando a los mejores instrumentos para llegar a un acuerdo. Yo creo que se puede cuidar la inflación sin destruir la industria exportadora ni el esfuerzo de cientos de ganaderos”.

Más adelante aseguró que “hasta ahora no hubo beneficios para nadie, los precios en las góndolas así lo reflejan y otra muestra es lo que pasó en el mercado de Liniers, donde fue un escenario el viernes y otro absolutamente distinto en el día de ayer, eso es como consecuencia de la falta de transparencia. Acá se perjudica el consumidor y eso es lo que más nos interesa a todos”.

¿Puede servir de algo que intervengan Liniers?
No, para nada. En Liniers se comercializa menos del 10 por ciento del ganado del país.

Por último, Daniel Costamagna, dijo que “la cantidad de carne que se produce en el país no alcanza, en la medida que no se limiten las exportaciones no alcanzan para abastecer al mercado local. Yo estoy de acuerdo con limitar las exportaciones, entre un 30 o 40 por ciento”.