Del productor al consumidor

Este sábado se realizará en la Sociedad de Quinteros de Santa Fe una feria enmarcada en el programa nacional Mercado en tu Barrio. Se podrán adquirir frutas, verduras, carne vacuna y también porcina, pollos, lácteos, quesos, panificación y pastas de la mano de productores locales y sin intermediarios.

Guillermo Beckman (LT10)

Este sábado, en la Sociedad de Quinteros de Santa Fe –ubicada en Aristóbulo del Valle al 9100– se llevará a cabo una feria particular debido a la llegada del programa nacional Mercado en tu Barrio. Santa Fe será la primera ciudad del país donde se realice la iniciativa.

“El gobierno se ha dado cuenta de que hay mucha diferencia entre la producción primaria y el consumidor”, señaló Guillermo Beckman, presidente de la propia entidad, al ser consultado hoy por LT10. “Las grandes cadenas son las que se llevan la mayor tajada, el productor primario recibe las migajas y el consumidor lo paga muy caro”, postuló en referencia a la importancia de este tipo de actividades.

A propósito, definió la oferta de la feria prevista para el sábado: “A las frutas y verduras, se les va a anexar carne vacuna, también porcina, pollos, lácteos, quesos, panificación y pastas. La feria será muy completa. Se va a poder adquirir muchos productos con precios de referencia”, consignó Beckman.

Por lo demás, participarán productores locales y “pequeñas pymes” de la zona.