Denuncian falencias en el servicio de copa de leche en la Escuela N°19

De acuerdo a lo difundido por la UPCN Santa Fe, el servicio de copa de leche de la Escuela Nº 19 de la ciudad de Santa Fe –ubicada en Blas Parera 7664–  presenta serias falencias e irregularidades, ya que el mismo no incluye lácteos para los menores que concurren.

Pese a las indicaciones que provienen del mismo Ministerio de Educación, donde en los cuadernillos se indica que “un desayuno saludable debe incluir alimentos del grupo de los lácteos y pequeñas cantidades de azúcares”, la directora de la escuela decidió suministrar a los niños “únicamente mate cocido acompañado de una galleta o factura”.

Según la propia entidad gremial, la situación “lleva larga data”, en tanto “advierte que la directora incluso desoye las advertencias emanadas desde la Región VI de Educación y la Supervisora a cargo de la escuela”.

Según lo indica expresamente la documentación que suministra el Ministerio de Educación a las escuelas que prestan el servicio de copa de leche, “la falta de un desayuno rico en lácteos inhibe los procesos de aprendizaje y repercute a largo plazo en el desarrollo óseo”.

A su vez, la UPCN “deslinda las responsabilidades que pudieran caberle a los asistentes escolares, quienes no están de acuerdo con el modo en que actualmente se está prestando el servicio de copa de leche”.