EL PRECIO DE LA CARNE AUMENTÓ UN 10% EN LOS MOSTRADORES ROSARINOS

Mientras el gobierno amenaza con un aumento de las retenciones a las exportaciones de carne, el aumento de precios de esos productos comenzó a reflejarse desde principios de esta semana en los mostradores rosarinos. Tanto en carnicerías independientes como en las de cadenas de supermercados el incremento fue del 10%. “Sólo trasladamos este porcentaje, pero recibimos aumentos por un 17%”, manifestó José García, de la Asociación de Carniceros.

Los aumentos en el precio de la carne comenzaron a reflejarse en Capital Federal y Gran Buenos Aires en los primeros días de noviembre, cuando entraron en vigencia las restricciones a la faena de terneros. En Rosario, ese movimiento comenzó a registrarse desde principios de esta semana.

Una semana después de que el gobierno anunciara la eliminación de los reintegros a la exportación de 200 productos alimenticios, incluida la carne, un alto funcionario gubernamental aseguró que el presidente Néstor Kirchner “sigue con atención” la evolución de los precios y no descarta subir las retenciones al sector.

Roberto Lázaro, ex dirigente supermercadista y titular de la cadena Azul, señaló que los precios del mercado de referencia, Liniers, llegaron a 3,07 pesos el kilo vivo, con lo cual se trasladaron a los mostradores.

“Los aumentos fueron paulatinos, en los últimos días rondaron el 10% pero creo que si en Liniers no hay cambios bruscos este precio es el nuevo piso”, explicó el empresario.

En tanto, José García, de Carniceros, aseguró que se está produciendo algo inusual ya que “la franja entre compra y venta de novillitos alcanza los 0,30/0,40 centavos, lo que significa que aumentó el margen de negociación”.

Otras fuentes consultadas por La Capital, como comerciantes de la ciudad de Santa Fe y de distintos barrios de Rosario, sostuvieron que el consumo bajó debido a los aumentos.

Por su parte Angel Girardi, de la Asociación de Productores de Carne Bovina (Aprocaboa), sostuvo que “las medidas desacertadas del gobierno hicieron que la carne aumente”. Algo que, aseguró, no favorece a los productores porque “cuando el cambio de precios es brusco no beneficia a nadie”.

FUERTE PRESIÓN

El problema de la inflación desvela al Ejecutivo. El miércoles, el jefe de Estado y el ministro de Economía, Roberto Lavagna, se reunieron por más de dos horas en la Rosada y analizaron acciones para enfrentar la inflación, y las negociaciones con el Fondo Monetario Internacional.

Al respecto, el economista Carlos Melconian defendió la labor de Lavagna, en su tarea de frenar la inflación, al afirmar que “tiene una política muy clara pero a veces insuficiente”.

La última decisión adoptada fue la suspensión de los reintegros a las exportaciones de la canasta de alimentos de mayor consumo, para desalentar la venta al exterior de los productos que la componen, en un intento por estabilizar los precios en el mercado doméstico. También se pidió al Banco Central que suba los encajes bancarios

Por su parte, la presidenta de la Asociación de Consumidores y Usuarios de la Argentina (Adecua), Sandra González, alertó sobre “grandes aumentos” en los precios para la canasta navideña y de los alquileres en lugares de veraneo.