EMPRESARIOS DENUNCIARON UNA CAMPAÑA QUE LOS CULPA DE DEPREDAR EL PARANÁ

“Una crisis de los frigoríficos pesqueros de la zona costera podría dejar sin trabajo a más de 10.000 pescadores y provocará un fuerte impacto social en la provincia”, anticiparon a La Capital representantes de la Cámara de Frigoríficos de Pescado, al salir al cruce de sectores que los identifican como depredadores de la fauna ictícola denunciando “una campaña de fuertes intereses económicos que están en contra de esta actividad industrial”.

“Durante más de un año y medio, técnicos de la Secretaría de Pesca de la Nación y especialistas realizaron un estudio sobre el sábalo, en el cual queda bien claro que no es la sobreexplotación la causa de que disminuya la cantidad de ejemplares sino el fenómeno de que hace tres años no se registran inundaciones y por lo tanto hay una generación completa de sábalos que desapareció”, explicó Sergio Fabrizi, propietario de varios frigoríficos en Santa Fe e integrante de la cámara.

“Ese trabajo demuestra lo que cualquier pescador sabe: que cuando se cumplen los ciclos naturales de inundaciones hay mucha agua, aparecen los peces, se reproducen y se crían”, precisó tras afirmar que “no hay menos peces y el año pasado exportamos más que nunca, lo que contradice eso de que la especie esté disminuyendo”.

Los empresarios, que por primera vez responden a acusaciones de distintos organismos, explicaron que los sábalos son una especie que se pesca con red, no con cañas ni espinel, ni nada parecido”, detalló Fabrizi, que rescató del informe la recomendación de no pescar sábalos de menos de 36 centímetros y cambiar las mayas que atrapan piezas menores porque así se mata a los mejores reproductores.

Por otra parte, replicó críticas de ecologistas señalando que “ahora que terminó la discusión de las medidas de las redes, dicen que los frigoríficos están complotados con las autoridades. Yo digo que si hay pruebas que lo denuncien, porque si no cualquiera dice lo que se le antoja”.

El empresario, que estuvo acompañado por los apoderados de la cámara, Carlos Ferraris y Gabriel Villa, acusó a los intereses económicos, entre ellos cabañeros, empresas de turismo y entidades ecologistas, de “montar una campaña con bombos y platillos de que somos los culpables. Pero como ahora apareció un estudio serio de la Nación que dice lo contrario, cambian la letra y dicen que hay corrupción”.

Señalaron que la insistencia en hablar de sobreexplotación busca suspender las explotaciones, afirmando que “se puede compatibilizar la pesca comercial con la deportiva y el turismo, pero desde el Consejo Provincial Pesquero se presiona al secretario de Medio Ambiente y no le dan margen de acción”.

“Si se suspenden las exportaciones se producirá el colapso de las empresas, habrá despidos masivos y hambre en la zona de la costa por la indefensión de miles de familias que viven de este recurso”, explicaron, dejando en claro que “ya comenzó a generar inquietud la reducción del 30% de las ventas al exterior, sobre todo si se mantiene en el tiempo, porque hay compromisos con obligación a cumplir”.

“Nosotros nos preguntamos cómo van a solucionar este problema social, porque no nos imaginamos que será con Planes Trabajar de 200 pesos mensuales, como proponen algunos legisladores. Porque, como nunca antes los pescadores están ganado 100, 120 y hasta 200 pesos diarios”, dijo Fabrizi, quien sumó a ese sector los cientos de empleados que en forma directa trabajan en los nueve frigoríficos costeros desde Santa Fe hasta Villa Constitución y a la actividad que indirectamente se mueve alrededor del sector.

“La pesca artesanal prácticamente no existe porque a los pescadores les conviene trabajar para los frigoríficos y de esa forma la mayoría gana alrededor de 3.000 pesos mensuales, suma que jamás podrían reunir con otras especies que no sea el sábalo, de allí que haya desaparecido de la venta, sobre todo callejera”, precisó.

Para los industriales existen controles sobre esta actividad, “pero también hay política, y cada vez que en Medio Ambiente son presionados salen a hacer controles y escrachan a un frigorífico y lo sacan en los diarios”, afirmó Fabrizi, quien recordó que hace poco “hubo un allanamiento en Helvecia justo cuando Marcelo Terenzio tenía que estar en una reunión con grupos opositores. No fue y en cambio salió en los diarios”.