EUROPA FUE BENÉVOLA CON EL FOCO DE AFTOSA

En referencia a la situación creada en las plantas frigoríficas que suspendieron empleados (250 de Swift de Villa Gobernador Gálvez y 500 de Finexor de Nelson), Costamagna anunció que “a más tardar la semana que viene, el lunes o martes, esos establecimientos volverían a recomenzar la faena”.

La decisión del Comité de la Cadena Alimentaria e Higiene de Alimentos de la UE fue comunicada por el Senasa y representa la mejor noticia para la ganadería local desde la aparición del foco de aftosa. Con ella, los productores esperan una rápida recuperación de la actividad.

El organismo comunitario destacó el manejo de la situación por parte del Senasa e informó que se permitirá el ingreso de todos los contenedores de carne bovina que hubieran sido certificados hasta el 3 de febrero, incluso los que contengan productos procedentes de los ocho departamentos interdictados. En lso próximos días, la Secretaría de Agricultura redistribuiría la cuota Hilton adjudicada a frigoríficos correntinos.

“Con la resolución de la Unión Europea se vio la madurez de informar en tiempo y forma sobre la aparición del brote”, calificó Angel Girardi, presidente de la Asociación de Productores de Carne Bovina Argentina (Aprocaboa). Para los ganaderos, con la mantención de los envíos de la cuota Hilton por parte de la UE se asegura precios estables que hacen viable el crecimiento de la actividad. Más, según indicaron, en un contexto de demanda creciente por la carne vacuna.

“Estamos en un contexto internacional muy positivo y Argentina tiene la posibilidad histórica de ampliar su oferta de carnes. En Europa con la gripe aviar seguramente se promoverá una retracción del consumo de pollo, que a su vez elevará el consumo de carnes rojas”, afirmó Cristian Bianchi, vicepresidente de Aprocaboa.

Sumado a la desición de la UE, los criadores esperan que rápidamente Chile e Israel tomen acciones similares. Todo ante la necesidad de contar con una carne de bajo precio y calidad garantizada que la Argentina les proveía.

En tanto ayer autoridades del Senasa afirmaron que en los primeros días de la próxima semana darán a conocer el origen del brote de la enfermedad.