EXPORTACIONES CÁRNEAS SUPERARON MIL MILLONES DE DÓLARES EN 2004

Las ventas externas de carne vacuna concretadas durante el año pasado se incrementaron en 26 y 51% en divisas y volumen, respectivamente, y en relación con 2003 dejaron ingresos al país por un monto superior a los 1.053 millones de dólares. Datos oficiales que se conocieron ayer revelan que el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) certificó exportaciones de carnes argentinas por 478.124 toneladas, entre cortes Hilton, carnes frescas, carnes procesadas y menudencias y vísceras. Los guarismos muestran aumentos con respecto a los envíos de 2003, cuando se registraron colocaciones por 379.366 toneladas y 694.023.000 dólares.

De acuerdo con los datos registrados por el Senasa, del total de envíos realizados durante el año pasado, los cortes Hilton hacia la Unión Europea sumaron 29.819 toneladas por un valor de 210.274.000 dólares, registrando un crecimiento del 15% en divisas y 4% en volumen con respecto a las ventas externas de 2003, cuando se certificaron envíos por 28.763 toneladas y 183.230.000 dólares.

Las exportaciones de carnes frescas enfriadas y congeladas por fuera del cupo Hilton alcanzaron las 291.675 toneladas por un valor de 602.447.000 dólares, mostrando un incremento del 88% en volumen y del 114% en divisas con respecto a los envíos de 2003, cuando se certificaron envíos por 155.350 toneladas y 281.375.000 dólares. Asimismo, se exportaron 59.925 toneladas de carnes procesadas, por 157.921.000 dólares, mostrando un crecimiento del 40% en divisas y del 28% en volumen con respecto a 2003, cuando se computaron envíos por 46.919 toneladas y 112.542.000 dólares.

Se exportaron además 96.705 toneladas de menudencias y vísceras por u$s 84.428.000, con un incremento del 47% en divisas y del 34% en volumen respecto de 2003, cuando se certificaron ventas por 71.986 toneladas y u$s 56.187.000.

Los cortes Hilton tuvieron como principal destino Alemania, hacia donde se exportaron 16.440 toneladas por 210.274.000 dólares, si bien el producto también se envió a Holanda, 4.583 toneladas, Gran Bretaña, 4.552 toneladas, e Italia, 2.796 toneladas, entre otros mercados. Durante el año pasado, Rusia fue el primer importador de carnes frescas bovinas con compras por 93.227 toneladas y un valor de u$s 144.418.000. Entre tanto, el principal destino de las carnes procesadas fue EEUU, 29.055 toneladas por u$s 83.052.000; y Hong Kong resultó el principal comprador de menudencias y vísceras bovinas, al adquirir 27.582 toneladas por valor de 30.681.000 dólares.