FUERON A UN CASAMIENTO Y TERMINARON INTOXICADOS

Veinte personas fueron internadas por intoxicación ayer a la mañana, tras asistir a una fiesta de casamiento en el Club Gimnasia y Esgrima de Ciudadela, en la capital santafesina.

El hecho motivó una denuncia policial y la intevención de la Dirección de Bromatología del Ministerio de Salud.

La doctora Silvia Casanave, titular de la Dirección, destacó en diálogo con LT 10 que “tomamos conocimiento por la denucnia policial y por los medios de comunicación (…) hasta el momento sabemos que hubo veinte personas internadas y una sigue en observación”.

La funcionaria expresó que “estamos trabajando para determinar qué sustancia provocó la intoxicación ya que está claro que no fue la gente del Clubla que estuve encargada del servicio de gastronomía, por ahora estamos determinando qué fue lo que provocó la intoxicación, generalmente es por la falta de higiene”.

-¿Hay un control sobre las empresas de servicios gastronómicos?, preguntó el periodista Guillermo Tepper.

-Hay control sobre las empresas, pero no sobre todo lo que se hace para cualquier fiesta. Hay un detalle que agrava esto: es el desborde de trabajo que obliga a las empresas a emplear a más personas que no siempre están capacitadas en materia de higiene.