Quejas por la calidad de la comida en el hospital de Niños

Desde hace dos meses la comida hospitalaria es distribuida a través de la cocina centralizada. Padres y profesionales de la salud manifestaron sus quejas respecto de las dietas que elabora la empresa que ganó la licitación. La directora del nosocomio, Raquel Cosilgio, informó que el Ministerio de Salud fue notificado por lo que ayer se realizó una reunión tendiente a solucionar el problema.

Raquel Cosiglio – LT10

A raíz de las quejas de padres que tienen a sus hijos internados en el hospital de Niños “Dr. Orlando Alassia” y de los propios profesionales de la salud que trabajan en el mencionado lugar, los directivos del nosocomio elevaron una nota el Ministerio de Salud solicitando que se solucionen los problemas existentes con las dietas alimentarias que prepara la empresa que ganó la licitación para elaborar la comida hospitalaria.

“Desde hace dos meses la comida hospitalaria pasó a ser distribuida a través de la cocina centralizada. Esto se debe a una decisión del Gobierno tendiente a optimizar los recursos. Se hizo una licitación que la ganó la misma empresa que tenía la concesión antes. Se hizo una prueba y estaba bien pero últimamente hemos tenido dificultades y quejas, no solo de los padres sino también del personal de la salud”, manifestó en diálogo con LT10, Raquel Cosiglio, directora del efector público.

Es por esto que “desde que comenzamos a recibir esas quejas se conversó con el responsable de la cocina centralizada, se le enviaron muestras de lo que uno consideraba que no estaba bien, se habló con la jefa de nutrición del hospital, juntamos las notas y se hizo un reclamo al Ministerio de Salud y ayer nos reunimos para ver cómo se pueden mejorar las raciones de la comida”.

“Los cambios a veces traen dificultades, en cuanto a las dietas se pueden organizar y seguiremos insistiendo para que se realicen los cambios para mejorar la comida que es un derecho que tienen las personas, tanto los pacientes como los trabajadores”, dijo para finalizar.