La ASSAL firmó un convenio con la comuna de Virginia

El acuerdo fue rubricado en dependencias de la Assal entre el secretario y el director de la Assal, Marcos Monteverde y Raúl Samitier, respectivamente, y el presidente comunal de Virginia, Pedro Fraire.

A partir de este nuevo convenio, Virginia contará con un área de alimentos que auspicia la articulación y colaboración entre la provincia y el municipio.

Los pilares fundamentalmente sobre los que dicha área trabajará “toman como ejes los conceptos de equidad y buenas prácticas en todos los eslabones de la cadena agroalimentaria y autonomía alimentaria; lo que garantiza el consumo de alimentos seguros y el recate de las culturas alimentarias de la provincia”, sostuvo Monteverde.

De esta manera se consolidan aún más las políticas activas basadas en Buenas Prácticas (de producción, manufactura, transporte, comercialización y consumo), de un sistema único de seguridad alimentaria y el desarrollo productivo sustentable a nivel provincial, pero con implementación municipal y comunal.

Al respecto el titular de la Assal rescató al modelo como “único en todas las Américas en materia alimentaria”, ponderando que se sostiene sobre la base de un “sistema de gobierno electrónico que facilita este proceso de descentralización”.