LA CANASTA DE ALIMENTOS, SEGÚN ADELCO, SUBIÓ 4,4% DURANTE MAYO

La canasta de alimentos y productos de tocador de marcas líderes que encuesta la asociación de consumidores Adelco registró en mayo un aumento de precios del 4,42%.

Esta entidad, releva además, una canasta con productos de marcas más baratas, que se encareció un poco menos que los productos líderes: 2,70%. En tanto, otro sondeo de la Subsecretaría de Defensa del Consumidor que se realiza quincenalmente entre las principales cadenas de supermercados arrojó una baja del 2,2% en los precios mínimos. Esa oscilación se dio durante la primera quincena de mayo, respecto de la segunda quincena de abril.

En cambio, el sondeo de Adelco abarca del 4 al 24 de mayo y sigue la evolución de los precios en un mismo conjunto de 58 productos (de alimentación, higiene y tocador) desde que se produjo la devaluación. Desde entonces, la suba de la canasta con productos de primera marca creció el 104,05 por ciento. Con lo cual —hoy— para comprar esos productos se necesitan 92,25 pesos, según la entidad.

En ese lapso, los cinco productos que más aumentaron fueron el pollo, 18,93 por ciento; el aceite mezcla 18,25%; la nalga cortada para milanesas 14,52%; el aceite de girasol 12,08% y los fideos secos 9,52%. Las bajas, en cambio, se contabilizaron en el tomate redondo larga vida (-25,97%), la mermelada de durazno (-16,84%), las papas (-15,69%), la harina de maíz (-9,29%) y las galletitas saladas de agua (-6,18%).

Según Adelco, el valor de la canasta —sin ponderar— integrada por productos más baratos de la góndola (es decir, aquellos que no siguen una determinada marca) pasó de $ 73,23 a $ 75,21 determinando una variación porcentual de 2,70%.

En este caso, los cinco productos que más aumentaron fueron el papel higiénico (24,86%), el dentífrico, el aceite de girasol, la nalga y la yerba mate. Y las reducciones de precios se dieron en el arroz, los huevos, y el pan de jabón, entre otros.

El organismo oficial, en cambio, viene detectando valores deflacionarios desde la segunda quincena de abril, cuando —teóricamente— empezaron a reflejarse los acuerdos sellados por el Gobierno con distintos sectores para frenar aumentos en la carne, el pollo y algunos lácteos.

Así, en la primera quincena de mayo, la Subsecretaría a cargo de Patricia Vaca Narvaja volvió a detectar precios en baja. Lo hizo observando el comportamiento de los precios en 42 productos vendidos en distintas cadenas de supermercados de tres zonas diferentes: Avellaneda, Palermo-Belgrano y Vicente López.

En los primeros quince días de este mes, el valor promedio para las tres zonas de la canasta de precios mínimos acusó una reducción del 2,2% respecto de la quincena anterior. Desde el inicio del año esta canasta de precios mínimos registra en su valor un aumento de 2%.

Además de las variaciones, estos precios permiten conocer la brecha de precios que hay entre los supermercados o incluso entre las mismas cadenas pero de distinto barrio. En este sentido, Palermo-Belgrano fue, en el último período relevado, la zona que tuvo la mayor disparidad de precios, cercana al 48%.