LA INFLACIÓN DE LOS ALIMENTOS MEDIDA EN DÓLARES ES LA MENOR DE LA REGIÓN

El incremento del precio de los alimentos en la Argentina, medido en dólares, fue menor en el primer cuatrimestre comparado con otros países de la región y con el promedio mundial.

Así concluye un estudio realizado por la consultora Abeceb.com, con datos comparativos de la inflación de la Argentina con los de Chile, Brasil y el índice de precios de alimentos que elabora el Fondo Monetario Internacional (FMI).

“En el primer trimestre del 2006, el IPC de alimentos y bebidas medido en dólares para Argentina aumentó 0,1 por ciento, mientras que en el resto de las economías creció entre 4% y 9%”, señala la consultora dirigida por el economista Dante Sica.

Así, la consultora puntualiza que “el indicador elaborado por el Fondo Monetario Internacional fue de un 4,5 por ciento durante el mismo período”, lo que muestra una sensible mejora con relación al promedio mundial.

“La explicación a esto se encuentra en la política de acuerdos de precios profundizada a inicios de año y enfocada principalmente en el rubro de alimentos y bebidas, que el año pasado había explicado más del 50 por ciento del incremento de los precios”, agrega el estudio.

La consultora realizó una comparación de la inflación de los alimentos en la Argentina con el promedio mundial que refleja el International Monetary Found Food (IMF Food).

El efecto de los acuerdos
El IMF Food es un índice de alimentos que se elabora a partir del precio de distintos alimentos y bebidas del mundo en términos mayoristas.

“Cuando se compara la evolución del índice de alimentos y bebidas de Argentina con el de otros países y con el elaborado por el FMI, se observa que a lo largo de los primeros 10 meses del 2005 todos mostraban una pendiente similar”, explica el trabajo.

No obstante, subraya que “a partir de los acuerdos de precios en Argentina, el índice se separa de la tendencia del resto de las economías”.

Gran parte del incremento del precio en dólares de la comida tiene que ver con que los países analizados apreciaron sus monedas, mientras que la Argentina devaluó.

La consultora concluye que “los acuerdos de precios en el corto plazo son útiles para el quiebre de las expectativas, pero la tendencia local de bienes transables, como son los alimentos, no puede mantenerse ajena a la mundial por mucho tiempo”.

Abeceb.com señala que la ponderación del rubro alimentos en la canasta que usa el Indec para medir el índice de precios al consumidor (IPC) es del 22,2 por ciento, considerada “alta” con relación a otros países productores de alimentos de la región.

“Este nivel es elevado aún cuando se compara con otros países productores y exportadores de alimentos, tal es el caso de Uruguay en el que la ponderación es de 18,7 por ciento, en Brasil del 16,7 y en Estados Unidos del 8,3 por ciento”, agrega el estudio.

La consultora también destaca que “el precio observado en las góndolas de la Argentina se encuentra en promedio un 27,7 por ciento por debajo de los observados en los supermercados de Brasil y de Chile”.

“Si se calcula el valor de la canasta de 21 productos, en Chile el precio de la misma asciende a 43,26 dólares y en Brasil a 41,58. En el caso de la Argentina el valor es de 27,93 dólares, más de 13 dólares por debajo de la de los vecinos países”, dice Abeceb.com.

La consultora advierte no obstante de continuar la tendencia mundial al incremento del precio de los alimentos los convenios de precios “serán cada vez más difíciles de sostener en el tiempo”.