LA LECHERÍA EN UN MOMENTO DE EVALUACIÓN Y DISCUSIÓN

Hoy a partir de las 19 han sido convocados a una asamblea todos los productores lecheros de la provincia de Santa Fe, que tiene como finalidad informar y definir los alcances del conflicto en virtud de la decisión de los industriales de aplicar una sustancial baja en el precio del litro de leche.

Por esa razón, y anticipando un poco lo que pueda llegar a ocurrir en la fecha en la Sociedad Rural de Rafaela, sede de la asamblea de los productores, LA OPINION recabó la palabra de Roberto Socín, presidente de la Mesa Provincial de la Lechería, quien se refería en los siguientes términos” -En la reunión de hoy entiendo no se tomarán medidas, que en todo caso quedarán para última instancia, lo que se va a procurar es dar a conocer el estado de situación de todas las actuaciones que se estuvieron haciendo estos últimos días y ver qué alternativa va a tener la producción para encauzar la salida de la discusión de San Francisco que ha efectuado la industria.

-¿Hubo algún encuentro previo a la reunión de hoy en Rafaela?
-Oficialmente no hemos tenido en las últimas horas ninguna reunión con los industriales en relación a este tema, lo que sí hubo es gente reunida en Buenos Aires, pero charlando sobre el tema de defensa de la competencia.

-¿Los argumentos que tiene el sector industrial para justificar la baja del precio de la leche son atendibles o desubicados?
-Creemos entender que son cuestionables, no obstante lo que procuramos es que en forma organizada se discuta la problemática, que en definitiva tanto el productor como el consumidor, sistemáticamente son las dos puntas de variable de ajuste en la cadena, es encontrar algún mecanismo como para que esto no ocurra y fue uno de los temas centrales en la discusión de San Francisco, así que la asamblea de mañana determinará cuáles serían las posibilidades que tiene la producción de encauzar esta problemática.

-¿Se habla de entre 8 y 10 centavos la baja el precio del litro de leche?
-Digamos; el precio de la leche es la consecuencia de no haber anticipado medidas en forma anterior. En cuanto a las bajas hay de diversas magnitudes: por centavos, por porcentajes, incluso hay empresas que han anunciado no bajas, o sea que es una situación que ha tomado cada industria en forma individual de acuerdo a su criterio comercial.

-¿Cuál es el ánimo de los productores y qué medidas se pueden llegar a tomar?
Las medidas de conflicto las tomará la asamblea, o sea que no se pueden anticipar, lo que sí nosotros estamos intentando es que esta discusión se encauce en el marco de los parámetros que hemos acordado que es la Mesa Nacional de política lechera. ¿Qué margen de negociación nos va a dar la asamblea?, tampoco es previsible y la instalación o no del conflicto lo determinará la asamblea, por lo tanto mañana (por hoy) creemos que habrá una alta convocatoria de productores, pero básicamente la discusión va a estar en encauzar esta historia y que no sea en forma unilateral la fijación del precio, que en definitiva es la lucha sistemática que ha encarado la producción, dijo finalmente Roberto Socín.