LA MOLIENDA DE SOJA BATIÓ RÉCORD EN 2005

En el caso del girasol, el segundo oleaginoso en importancia, sin llegar a constituir un récord (que fue de 6,1 millones de toneladas en 1999), se observa un crecimiento del orden de las 800 mil toneladas o el 28%, a un total en el 2005 de 3.56 millones de toneladas

Le siguen un conjunto de oleaginosos de localización claramente regional, como lo son en maní concentrado en la provincia de Córdoba, el lino en Entre Ríos y la semilla de algodón en Chaco. En este grupo el volumen total industrializado durante el año 2005 se ubica en 244 millones de toneladas, con un incremento de 69.0 millones de toneladas o el 40% con respecto al ciclo previo.

Por último, cierran la listas dos oleaginosos de invierno, la colza y el cártamo, con rendimientos en aceites de calidad y altos precios. La molienda de cártamo ascendió en el 2005 a un total de 65 mil toneladas, cifra que duplica al registro del año anterior.

En general se observaron incremento durante el 2005 en la molienda de todos los granos, tendencia que va en línea con el crecimiento de la capacidad de molienda local. Con los datos suministrados por la Sagpya se alcanza un total de molienda de estos granos de 32.5 millones de toneladas comparado a 27,.3 millones industrializados en 2004.

Más superficie a sembrar
La superficie a sembrar con soja durante la presente campaña 2005/06 rondará las 15,2 millones de hectáreas lo cual representará un crecimiento del 5,6 por ciento respecto al área cubierta por la oleaginosa en comparación con el año anterior, informó ayer la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos (Sagpya).

El aumento de la superficie cultivada con soja se concretará como “consecuencia de las mayores coberturas registradas en toda la pradera pampeana y pese a algunas disminuciones en las provincias extrapampeanas” según las estimaciones mensuales sobre la marcha de los cultivos difundido por el organismo oficial.

La comunicación destaca que de mantenerse las condiciones benignas para el cultivo “se puede pronosticar una cosecha de soja que oscilará entre los 38,5 y 40 millones de toneladas la cual, de concretarse, constituiría el record nacional de producción” para la oleaginosa.

La proyección de la Sagpya resulta coincidente con los pronósticos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (Usda) que anticipó una cosecha de 40,1 millones de toneladas de soja para Argentina y de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires que se ubicó un poco por debajo de ese volumen.

El informe de la Secretaría indicó que las lluvias de enero mejoraron la situación de los “cultivos de primera y a su vez posibilitaron completar las siembras de segunda en gran parte del área pampeana” y que también las “lluvias de principios de febrero” favorecieron al cultivo especialmente en “la zona centro y sur pampeana”.

En cuanto al girasol, la comunicación ratificó que la superficie sembrada de la actual campaña aumentará un 14 por ciento relación a la campaña anterior con una cobertura que alcanzará los 2,24 millones de hectáreas.