LAS ESCUELAS DE LA PROVINCIA YA NO SE HARÁN CARGO DE LOS COMEDORES

Las directoras de las escuelas santafesinas ya no tendrán que dedicar parte de su trabajo a administrar los comedores. A partir de abril, comprar y recepcionar los alimentos, rendir cuentas y hasta lidiar con los proveedores serán tareas exclusivas de ecónomos y supervisores. Esto sucederá cuando el gobierno provincial exima al Ministerio de Educación de la histórica gestión de los comedores para delegar esta función al área de Promoción Comunitaria. Los objetivos del programa son “recuperar el rol pedagógico de la escuela y unificar la política de asistencia alimentaria provincial”, aseguró a La Capital el titular de Promoción Comunitaria, Osvaldo Miatello.

De las 7.139 escuelas que funcionan en la provincia, 881 cuentan con comedores y 2.004 tienen copa de leche. Las raciones distribuidas en los establecimientos del territorio santafesino superan las 199 mil, a las que se agregan casi 443 mil en concepto de copa de leche.

En Rosario, según detalló Miatello, suman 42 los establecimientos que poseen cocina propia. Pero demás hay otros 73 que son provistos por las escuelas mencionadas o por la cocina centralizada ubicada en Granadero Baigorria.

El gobernador Jorge Obeid quiere que la gestión de estos comedores ya no recaiga en el Ministerio de Educación y, por ende, en las directoras de las escuelas. Por eso está a la firma de un decreto que determine el traspaso de esta función a la Secretaría de Promoción Comunitaria.

“El año pasado transferimos seis escuelas y en el 2005 haremos una transferencia masiva. Yo garantizo que habrá recursos para que las directoras se dediquen a lo pedagógico, que es para lo que se formaron, no para dar de comer a los chicos”, había señalado el mandatario provincial en una entrevista con este diario.

De hecho, en el 2004 se llevó adelante una experiencia piloto en cuatro escuelas proveedoras de Rosario (la Nº773, de Riobamba 5120; la Nº1.254, de Superí 2439; la Nº1.279, de Laprida 6360, y la Nº1.357, de Wait 7656) y en dos de la ciudad de Santa Fe (la Nº884, de Calcana 1050, y la Nº20, de Zavalla 966). Para desarrollar esta prueba se creó un equipo interjurisdiccional, conformado por el Ministerio de Educación, la Secretaría de Promoción Comunitaria y el Ministerio Coordinador.

Este equipo, regulado legalmente por el decreto Nº227, fue el encargado de planificar, evaluar y resolver los problemas de articulación operativa, además de proyectar la extensión progresiva del programa. “Fue un esfuerzo importante porque no es habitual que distintas áreas del gobierno compaginen sus políticas; esto es, adecuar las legislaciones, los regímenes del personal e incluso las formas de rendir cuentas a la administración central”, contó Miatello, quien calificó como “exitosa” a la experiencia.

En esta oportunidad se seleccionó y capacitó a personal para su desempeño como “representantes”. Estos agentes puestos en funciones el 22 de abril en Rosario y el 21 de mayo en la ciudad capital, asumieron las tareas de supervisar los comedores escolares su cargo, gestionar la demanda alimentaria y los elementos para el desarrollo del servicio, comprar y recepcionar víveres, concretar las rendiciones de cuentas, así como administrar el personal que trabaja en los comedores.

Traslado masivo
Los resultados positivos obtenidos en la prueba piloto dieron paso a la masificación del programa. El titular de Promoción Comunitaria adelantó que “probablemente se empiece en abril” y manifestó que “la idea es traspasar este año los comedores de todas las escuelas de la provincia”.

Con el decreto que debe firmar el gobernador para poner en marcha la continuación de este programa, los 62 millones de pesos que actualmente destina Educación para la gestión de los comedores escolares pasarán a formar parte del presupuesto de Promoción Comunitaria, que hoy por hoy ronda los 112 millones de pesos anuales.

Para Miatello, además de recuperar el rol pedagógico de la escuela, el plan “permitirá unificar la política de asistencia alimentaria de la provincia, que también incluye la entrega de cajas de alimentos, los comedores comunitarios y las copas de leche comunitarias”. Y sostuvo que “de esta forma la provincia estará en sintonía con el gobierno nacional, que el año pasado dispuso el traspaso de las partidas destinadas a comedores al Ministerio de Desarrollo Social de la Nación”.

Con este programa se revalorizará la función del ecónomo, que actualmente está supeditada a las directoras. Y también se triplicará el personal de la cartera de asistencia social: a los 1.400 empleados se sumarán otros 2.500. No obstante, Miatello aclaró que “no se incorporará ningún agente a la planta”.