Las huertas de las escuelas van a la Feria de las 4 Vías

Más de 15 instituciones que trabajan con la temática de discapacidad venden sus producciones en este espacio renovado por el Gobierno de la Ciudad. Estarán durante todo el mes de octubre con sus especias, verduras, hortalizas y panificados que realizan en los talleres de cocina saludable.

Impulsada por el Gobierno de la Ciudad, la iniciativa “La huerta va a mi escuela” se comenzó a desarrollar el año pasado con el objetivo de llevar talleres de huertas agroecológicas a instituciones que trabajan con personas con discapacidad. En este marco, participan 16 entidades y alrededor de 200 jóvenes y niños que asisten a centros de día, escuelas especiales, y centros educativos terapéuticos y familiares.

Desde el miércoles pasado, estas instituciones comercializan los excedentes de su producción en la Feria de las Cuatro Vías, y durante el mes de octubre, ofrecerán los productos provenientes de sus huertas agroecológicas. “Todos los miércoles de octubre vamos a estar exhibiendo y comercializando la producción de estos chicos de estas instituciones. El programa brinda capacitación, materia prima -es decir semillas- y plantines para que cada persona pueda desarrollar en su domicilio o en los espacios que cuenten en sus casas, hortalizas y especias y que sirvan no solo como actividad terapéutica, sino como sustento familiar y alimentación saludable”, contó el subsecretario de Acción Social, Hugo Marchetti.

Durante estas jornadas estarán en el stand los integrantes de las siguientes instituciones: Escuela Especial Nº 2009 ”Bernardo de Monteagudo”, Escuela Especial Nº 2026 “Jardín de La Esperanza”, Escuela Especial Nº 2028, Centro de Día Burburinho, Centro de Día María Radaelli (Hospital Mira y López), Centro de Día Integral Maná, Centro de Día Educativo Terapéutico “Juan Pablo Segundo”, Centro de Día Nuestra Sra. Del Hogar, Centro de Día Comunidad Terapéutica, Centro de Día San Expedito, Centro de Día S.P.R.A.I, Centro de Día Sabona, Centro de Día “Granja San José”, Centro de Día Educativo Terapéutico “Un Mundo Especial”, Centro de Día “Los Ángeles” y Centro de Día de Rehabilitación Psicosocial “Rumbos”.

 

Programa integral

 

El programa de Huertas Agroecológicas enseña técnicas para que las familias o los integrantes de diferentes instituciones puedan encontrar una herramienta de autosustento alimenticio. Son huertas que no tienen agroquímicos, que no tienen pesticidas y tienen un alto rendimiento.

“Se trabaja con semillas que provee el INTA y están probadas, son orgánicas y la trama completa de huertas implica no solamente el autosustento alimentario, sino la posibilidad de que los excedentes de producción ingresen a un sistema de economía social”, señaló Marchetti.

Cristian Juárez, uno de los responsables del programa, aseguró que no es necesario tener un gran espacio para desarrollar una huerta. “Hay familias que están haciendo sus huertas en cubiertas de autos, con una excelente producción y otros ocupan 5 o 10 metros cuadrados. Estamos trabajando también los muros verdes con pallets reciclados que se colocan en las paredes y además quedan muy lindos”.

También confirmó que actualmente hay 400 huertas agroecológicas familiares que se encuentran en funcionamiento en la ciudad y 50 de ellas generan excedentes que comercializan en ferias. Al respecto, Hugo Marchetti indicó que “este ingreso a la economía social se hace con la Subsecretaría de Empleo del Municipio, que pone a disposición espacios físicos, como en este caso la Feria de las 4 Vías, para que esa familia que ha podido emprender la huerta pueda notar que existe el mercado, y que hay gente que quiere comprar”.

 

Inclusión

 

Por su parte, Alejandra Fantinatto, del área de Discapacidad detalló que “es el segundo año consecutivo que estamos en este proyecto, muy contentos porque los chicos exponen lo que pueden producir y no es solamente el trabajo de la tierra, porque tienen talleres de cocina: esto ayuda a producir, a hacer panificación de aromáticas, pizzas; también van a traer ensaladas y bandejas para preparar sopas”. La funcionara dijo además que esta actividad también se convierte en una salida laboral, porque les permite tener un pequeño microemprendimiento en sus hogares.

Fantinatto aclaró que las instituciones que participan de esta iniciativa tienen todas realidades distintas. “Algunas tienen buenos espacios de tierra; otras, espacios más reducidos, pero han hecho muy buenas producciones en cubiertas de autos. Hay otras entidades que tienen una población con niños de discapacidades severas y profundas y los papás en el tiempo de espera donde los chicos están en tratamiento quedaban en un tiempo ocioso, y la institución cedió ese espacio para que los padres armen la huerta y los chicos participan con el regado y el cuidado, dentro de sus capacidades”.

Además, la responsable del área de Discapacidad del Gobierno de la Ciudad comentó que por otra parte se trabaja con jóvenes dentro de la iniciativa “Mi huerta, mi emprendimiento”. Se trata de un grupo conformado por 8 jóvenes con diferentes discapacidades, que están en el Jardín Botánico y forman parte de una capacitación de 8 meses en lo que es huertas agroecológicas.