LECHERÍA: “ES HORA DE PASAR DE LOS DIAGNOSTICOS A LOS HECHOS”

Gustavo Colombero, presidente de la Federación de Centros Tamberos (Fecet) lamentó la falta de reglas de juego claras en la lechería argentina y afirmó que es hora de que el sector pase “de los diagnósticos a los hechos”.

CASTELLANOS consultó al dirigente tambero con motivo de que, a cuatro años de iniciadas las deliberaciones entre productores, industriales y funcionarios para organizar el funcionamiento de la lechería, aún no se tomó ninguna medida concreta.

Colombero, miembro de la Mesa de Productores de Leche de Santa Fe, consideró como “lamentable” que a pesar del tiempo transcurrido no se haya llevado a la práctica ninguna de las pautas previstas para ordenar el sector y advirtió que si no se toman medidas regulatorias a corto plazo, la lechería nacional podría volver a caer en una crisis aguda.

– Hace cuatro años que se inició el debate para ordenar la lechería y todavía no se tomó ninguna medida concreta. ¿Qué opinión le merece?

– Lamentablemente es así. No obstante lo que se puede destacar de estos cuatro años es que se pudieron poner las cartas del problema sobre la mesa; lo que no quita que no se haya podido poner en práctica ninguno de los puntos. Hay varias cosas aparentemente muy cerca de concretarse, pero todavía no se hacen.

– ¿Se avanzó en algo?

– Lo que podemos rescatar como positivo de los últimos cuatro años es la organización del sector primario, de la producción, que de ser un grupo desperdigado de gente y de entidades, hoy la producción de Santa Fe tiene el orgullo de tener consolidada una mesa con una unidad de criterio, un mismo discurso, y todas las entidades estamos trabajando en la misma dirección. Eso es lo más importante que podemos destacar y que le permitió al sector lechero provincial adquirir un peso propio que antes existía a medias y hoy es mucho más fuerte. Esto nos permitió una relación institucional a nivel mesa con el Gobierno que es fluida, pero inconducente. Nos escuchan, nos reciben, pero nada cambia el estado de situación. Creemos que el Ejecutivo Provincial debería tener un mayor nivel de decisión y de participación en apoyo a la gente de uno de los sectores que más produce y que más trabajo genera en la provincia de Santa Fe.

– ¿Y a nivel del Foro Nacional de Lechería?

– Están todas las cartas tiradas sobre la mesa pero lamentablemente no hay nada puesto en práctica; esto es duro, es frío, pero es la realidad. Hay buenas intenciones, pero como dice ese famoso proverbio: de buenas intenciones está empedrado el camino al infierno. Creo que llegó el momento en que dejemos de diagnósticos, dejemos de discursos y de plantear situaciones y comencemos a concretar, aunque sea de a uno, los puntos planteados y creo que lentamente podremos lograr el ordenamiento. Pero de una vez por todas hay que arrancar aunque sea con poco, por el bien de la producción, del sector, de la provincia y del país.

“Cuando nosotros reclamamos para que mejore la situación del productor, no implica que va a mejorar solamente para el productor. Si se produce en calidad y en cantidad significa que va a haber competitividad, se va a generar trabajo, se va a poder exportar y se van a generar una serie de aspectos positivos que tienen que ver con el funcionamiento de un sector ordenado con reglas de juego claras.

– ¿Qué puede pasar si no se ordena el sector?

– Lamentablemente, a pesar de que pasaron cuatro años, la situación no se ha modificado y el sector sigue sin tener reglas de juego claras. Si a muy corto plazo no aparecen las señales contundentes que clarifiquen el panorama a futuro, creo que estamos en la antesala de una nueva crisis. Hoy todavía algunos productores mantienen precios buenos -entendemos que deberían ser mejores-, pero el grueso de la gente hoy está muy al límite de los costos de producción. Nosotros somos conscientes de que si esto no se revierte el péndulo va a caer, va a pasar otra vez la guillotina y muchos productores van a quedar en el camino y eso es lo que queremos evitar.

– ¿El aumento de producción que se advierte puede volverse en contra de los productores como en el ´99?

– Algunos números dicen que el nivel de producción se mantiene o incluso se aumenta, puede que sea así, no tengo la certeza, lo que queremos evitar es que este proceso se siga concentrando cada vez en menos manos. Ojalá tengamos un impulso que pueda hacer resurgir al menos algunos de los tantos tambos que cerraron, pero si eso no ocurre, al menos que no caiga nadie más, porque eso vuelve a generar desempleo, gente marginada, desplazada que es muy difícil de repuntar no solamente por la cuestión económica sino social. Es probable que pueda aumentar la producción pero esto debería darse con condiciones que nos permitan defender al pequeño y mediano productor que es el que vive de esto. Todos sabemos que en estas crisis el primero que cae es el que menos espaldas tiene y es a quien hay que defender”.