LOS ACUERDOS EN ALIMENTOS FUERON CLAVE PARA LA BAJA DE LA INFLACIÓN

El costo de la canasta básica de alimentos (CBA) registró en mayo una caída de 1,5 por ciento y se ubicó en 391,07 pesos para una familia compuesta por un matrimonio y dos hijos, según datos suministrados por el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC).

Los grupos familiares que no alcanzan este nivel de ingresos son considerados indigentes.

En los primeros cinco meses del año el valor de la CBA subió 1,6 por ciento, mientras que el índice de precios al consumidor acumuló un alza de 4,4 por ciento en el mismo período.

Fue, justamente, la baja en alimentos y bebidas de -0,3 por ciento en mayo la que ayudó a la disminución de la canasta básica y la que moderó el ínice de precios al consumidor del mes, que alcanzó el 0,5 por ciento y fue la mitad que el alcanzado en abril.

El valor de la canasta básica alimentaria -que contiene alimentos que suministran los requerimientos kilocalóricos y proteicos imprescindibles para un hombre adulto, entre 30 y 59 años, de actividad moderada- se difunde regularmente cada mes en la llamada “Valorización mensual de la Canasta Básica Alimentaria y de la Canasta Básica Total”.

Por lo tanto, según el INDEC, los resultados del Indice de Precios al Consumidor para el grupo de alimentos contenidos en esa canasta básica permitieron anticipar que la variación porcentual en su valor total para el mes, respecto del mes anterior fue de -1,5 por ciento.

En diálogo con Radio10, el secretario de la Cámara de Autoservicios y Supermercados de Propiedad de Residentes Chinos, Miguel Calvete, aseguró que “sirvió mucho el tema de los acuerdos y la presión por parte del Gobierno a la industria y a la cadena de comercialización”.

“En el caso nuestro, que afecta más directamente porque es un sector asalariado, bajo este mes”, agregó el directivo.

Por otra parte, estimó que “el ticket promedio es de 15 a 22 pesos, por eso tenemos el palpitar de la población más al tanto”, afirmó, a la vez que subrayó que los pequeños y medianos locales que nuclea la cámara emiten “entre 250 a 600 tickets promedio diario”.

Con respecto a los consumidores de menores ingresos, que son los que más concurren a los negocios de proximidad y, a la vez, los más afectados por las fluctuaciones de la canasta básica, Calvete aseguró que “la gente va a comprar estrictamente lo necesario y no se dispersa”.