LOS CARNICEROS AFIRMAN QUE ESTA SEMANA YA BAJARÁN LOS PRECIOS AL PÚBLICO

El gobierno nacional oficializó hoy la decisión de suspender por 180 días las exportaciones de carne vacuna, a través de la publicación de la resolución respectiva en el Boletín Oficial, mientras se aguarda que el precio comience a bajar en los mostradores.

En ese sentido, los propietarios de carnicerías confían en que a mediados de esta semana, deberían observarse bajas en los precios al consumidor.

Para justificar la medida -que habia sido anunciada la semana pasada-, el Poder Ejecutivo subrayó que se produjo un aumento de precios en el mercado interno “tanto inusitado como injustificado”.

La resolución lleva el número 114 y exceptúa a los cortes de la Cuota Hilton -los más caros, que tienen como destino a la Unión Europea- y a las exportaciones comprendidas en los convenios país a país.

No obstante, voceros oficiales reconocieron que la suspensión podría flexibilizarse en la medida en que los precios reflejen una sostenida tendencia a la baja.

Sin embargo, siguen las críticas de los productores: esta mañana, en declaraciones radiales, el titular de la Sociedad Rural, Luciano Miguens, insistió en rechazar la decisión gubernamental.

“Llamó la atención que cada frigorífico tenga que adaptarse al consumo interno, porque si no, va a haber que cerrar o despedir trabajadores”, sostuvo.

Pero los carniceros tienen una posición optimista: dicen que entre miércoles y jueves de esta semana, podrían observarse algunos precios a la baja para los consumidores.

Así lo dijo el vicepresidente de la Asociación de Propietarios de Carnicerías, Alberto Williams, al señalar que “si el precio de la carne sigue bajando en el Mercado de Hacienda, tiene que bajar sí o sí en los mostradores”.

De cualquier forma, la historia alrededor del valor del alimento más consumido por los argentinos lejos está de terminar.

Comenzó a principios de la semana pasada, cuando el precio de la hacienda en pie registró un fuerte incremento en el Mercado de Liniers, que es el que se utiliza como referencia de todos los remates de hacienda del país.