LOS CARNICEROS ROSARINOS RECHAZAN AMENAZA DE SANCIONES

“No vaya a ser que seamos nosotros los culpables de los aumentos y a quienes caigan las sanciones, la cadena de comercialización tiene eslabones” sostuvo José García, de la Sociedad de Carniceros de Rosario. Desde el sector argumentan que “la diferencia entre los precios sugeridos” y los que cobran los minoristas “no es tanta”, ya que “sólo el asado y la falda están desfasados porque los precios que sugieren están por debajo del costo”.

Los carniceros sostienen que sólo podrían aplicarse las sanciones contempladas en la ley de abastecimiento si el gobierno hubiera fijado un precio máximo para la carne. Pero los valores acordados son a título de referencia.

Para García se registraron ciertas bajas en la carne de menor calidad pero en los cortes de mayor salida “no hubo grandes diferencias en los últimos dos meses”.

Por su parte, Angel Girardi, de Aprocaboa, consideró que “con peleas y procesamientos no se solucionan las cosas”, en clara referencia a la medida judicial que aplicó el juez Rodolfo Canicoba Corral la semana pasada al secretario de Agricultura, Miguel Campos, por la distribución de la cuota Hilton. El magistrado consideró que el funcionario “está confeso de administración infiel”.

Patricio Lamarca, jefe de asesores de Agricultura, contestó a Canicoba Corral que “sus declaraciones sobre la marcha del juicio son de una inadmisible parcialidad”.