LOS EDULCORANTES PODRÍAN CAUSAR LEUCEMIA

Aunque más de 500 estudios y papers en revistas científicas han demostrado que los edulcorantes son seguros para la salud humana, un nuevo hallazgo italiano pone en duda los resultados.

Científicos de Italia hallaron una relación entre ratones con leucemia y el uso de endulzantes.

El aspartamo, uno de los edulcorantes artificiales, es 200 veces más dulce que el azúcar y se usa en comidas, bebidas y como endulzante dietético.

Sin embargo, las regulaciones existentes habilitan el uso de las sustancias. Según el estudio italiano, publicado en el European Journal of Clinical Oncology, muchas de las ratas alimentadas con edulcorantes desarrollaron linfomas y leucemias, a diferencia de las ratas que no tomaron la sustancia.

El doctor Morando Soffritti y colegas del centro de investigación de cáncer en Bologna experimentaron con ratas variando la concentración de aspartamo.

No obstante, no pudieron concluir que si hace daño en ratas sea probable en humanos, aunque lanzaron la advertencia. Hasta el momento, autoridades sanitarias de Europa y de los Estados Unidos aseguran que un monto mínimo diario de aspartamo no produce daño en la salud.