LOS FRIGORÍFICOS DESCUENTAN QUE HABRÁ ACUERDO DE PRECIOS PARA LA CARNE

El presidente de la Industria y Comercio de la Carne, Miguel Schiaritti, afirmó hoy que cualquier descenso significativo en los precios de la carne se concretaría después de las fiestas de fin de año, y explicó esto no se producirá antes por “un problema de estacionalidad”.

Schiaritti sostuvo que desde el sector se “ha dado muestra de que queremos colaborar y participar con la posibilidad de restar expectativas inflacionarias a un mes de diciembre, el cual siempre es complicado en la Argentina”.

Respecto a la carta de intención firmada con el gobierno por once asociaciones agropecuarias para incrementar la oferta de hacienda, el dirigente sostuvo que “lo trascendente es no solo mantener los precios durante este mes, sino que con el acuerdo del viernes se abrió un ámbito de diálogo que nos permite pensar para iniciar la solución definitiva de problemas estructurales de la
ganadería”.

Por su parte, Luis Bameule, del consorcio de frigoríficos exportadores ABC, explicó que podría demorarse el acuerdo que rebaja el precio de los cortes más populares.

“El Gobierno se tomará más tiempo para monitorear el ingreso de ganado en Hacienda” explicó al hacer referencia a la supervisión que desarrolla Economía para vigilar la cantidad de cabezas en mercado para surtir la oferta de carne.

Bameule de todos modos se mostró optimista sobre un hipotético entendimiento. “Parecería ser que en los últimos días se tendió a la normalización de los precios, lo cual aleja los fantasmas de medidas como las retenciones”, explicó.

El directivo criticó que se evaluara un nuevo ajuste en las retenciones. “La cuestión pasa porque hay una mayor demanda en el mercado interno y externo. Y más que pensar en un ajuste arancelario, todos deberíamos estar preocupados por generar más oferta de carne”.