LOS PRODUCTORES PIDEN ACUERDO

En un comunicado de prensa, indicó que “el actual sistema de comercialización de la media res impide que cada corte tenga su valor real, subsidiando los de menor valor a los de mayor valor”.

La entidad presidida por Manuel Cabanellas afirmó que “los integrantes de la cadena de carnes y el gobierno nacional debemos fijar a la brevedad el valor de los cortes de la canasta familiar; este precio debería tener vigencia hasta fin de año y la falta de cumplimiento de algunas de las partes tendrá sanciones, que deberán ser explicitadas en ese acuerdo”.

Expresó que “también se deberán liberar los cortes no comprometidos en la canasta familiar, lo que facilitará que los mismos subsidien por su mayor valor a los cortes de menor valor, revirtiendo la situación actual y posibilitando su consumo o exportación”.

Asimismo, Carsfe consideró que “el país desde hace décadas viene disminuyendo la existencia de ganado, sobre la totalidad de consumidores”. Finalmente, opinó que “es necesario revertir esta situación a partir de una propuesta común, que restablezca la confianza necesaria para dar fin a un problema de décadas, que permita elaborar una política ganadera a mediano y largo plazo, partiendo y solucionando la inseguridad inflacionaria de la coyuntura”.