Los siete alimentos imprescindibles en toda dieta

Un plan semanal con los ingredientes y productos que no pueden faltar a la hora de comer rico y sano. Maneras fáciles de incorporarlos en los platos.

 

 

Hay siete alimentos imprescindibles en toda dietaHay siete alimentos imprescindibles en toda dietaCrédito: Shutterstock

Hay alimentos que ayudan a bajar de peso porque forman parte del plan con bajas calorías y porque además producen sensación de saciedad. Hay snacks, galletitas y otras delicias que dan placer pero no tienen un freno a la hora de ser consumidas.

 

En la vereda de enfrente, esas comidas tienen otras que sí producen saciedad, la cual se da “por una medida que no estimule el deseo de seguir comiendo. Los platos calientes, alimentos enteros y los que contienen proteínas, agua y fibran son los que más llenan al cuerpo”, explicó el Dr. Máximo Ravenna.

 

Los imprescindibles

 

Es fundamental elegir bajar de peso sin pasar hambre con los siguientes alimentos:

 

Frutas

Verduras

Legumbres

Carnes magras

Pescado

Huevo

Alimentos con harina integral (produce más saciedad que las harinas refinadas)

 

Temperatura, texturas y componentes

 

No sólo se trata de elegir los alimentos sino de ver cómo se consumen. Un plato caliente sacia más que uno frío y los ingredientes enteros también sacian más que cuando se consumen triturados. El Dr. Ravenna lo explicó así: “Un puré de verduras o la carne picada no producen el mismo efecto como cuando deben ser masticados. Además, si permanecen más tiempo en el estómago, también se alarga el tiempo en el que se volverá a sentir ganas de comer. Asimismo, frutas, verduras y hortalizas se deben comer en cantidad suficiente como para cubrir el necesario aporte de fibra que, asociado a un alto aporte de agua, favorece la sensación de saciedad”.

Un plan semanal para comer rico y saludable

 

Primer día

 

Desayuno

 

Café con leche

Un yogur descremado

Una taza de cerezas

 

Almuerzo

 

Una sopa de verdura

Una ensalada de verduras con lentejas (tres cucharadas cocidas)

Un huevo duro

Un cítrico

 

Merienda

 

Un cortado o infusión

Dos fetas de jamón y dos de queso de máquina

 

Cena

 

Un caldo

¼ de pollo a la parrilla al orégano con ensalada de brócoli y tomate

Una pera

 

 

Segundo día

 

 

Desayuno

 

Cortado o infusión

Cuatro fetas de queso de máquina

 

 

 

Almuerzo

 

Sopa de verduras

Una hamburguesa casera con guarnición de vegetales verdes y tomate

Una banana

 

Merienda

 

Infusión

Una taza tamaño té de ensalada de frutas con una cucharada de queso untable

 

Cena

 

Caldo diet

Un filet al orégano con ensalada de zanahoria remolacha y un huevo duro

Gelatina con frutas

 

 

Tercer día

 

 

Desayuno

 

Cortado o infusión

Una banana y una taza de leche o yogur descremado

 

Almuerzo

 

Una taza de caldo Light

Un lomito al plato con verduras grillé gratinadas con queso (1 plato)

Una manzana

 

Merienda

 

Infusión o cortado

Tres fetas de queso de máquina

 

Cena

 

Caldo

Ensalada de seis kani kama con palmito, una rodaja de ananá y lechugas varias

Una taza tamaño de té de frutillas

 

 

Cuarto día

 

 

Desayuno

 

Cortado

Licuado de banana con una taza de leche o una banana chica

 

 

Almuerzo

 

Sopa de verduras

Pollo al horno con hierbas aromáticas con ensalada de zanahoria rallada, rúcula y tomate

Un cítrico

 

Merienda

 

Infusión con leche

Un yogur con cereales

 

Cena

 

Caldo

Una ensalada de vegetales de hojas verdes

Una lata de atún al natural

Una manzana

 

 

Quinto día

 

 

Desayuno

 

Infusión con una taza de leche

Un yogur con colchón de frutas

 

 

Almuerzo

 

Sopa de verduras

Salmón a la parrilla con ensalada de repollo

Una banana

 

Merienda

 

Infusión con leche

 

Tres fetas de pavita

 

Cena

 

Caldo

Lomo a la mostaza con tomate al orégano

Un cítrico

 

 

Sexto día

 

 

Desayuno

 

Infusión cortada con leche

Cuatro fetas de queso magro

 

Almuerzo

 

Caldo

Ensalada de rúcula, huevo, tomates cherry con tres cucharadas de arroz integral

Una pera al horno

 

Merienda

 

Infusión

Un yogur con una fruta

 

Cena

 

Caldo

Lasagna de morrón con ensalada multicolor

Una manzana

 

 

Séptimo día

 

 

Desayuno

 

Infusión

Un yogurt con una banana

 

Almuerzo

 

Sopa de verdura

Pollo al verdeo con ensalada de tomate y huevo

Una fruta

 

Merienda

 

Infusión con leche

Dos fetas de lomito y dos fetas de queso de máquina

 

Cena

 

Caldo de verdura

Ensalada de vegetales surtidos con una taza de fideos tirabuzón de colores cocidos

Un cítrico

 

 

 

Fuente: Infobae