NÉSTOR RULET: “LOS PRODUCTORES NO SOMOS FORMADORES DE PRECIOS”

En diálogo con el programa “El ombligo del día”, Néstor Rulet dijo que “hay comportamientos extraños, ya lo habíamos dicho en diciembre y enero que el precio del novillo había bajado entre un 6 y un 8 por ciento, mientras que en las góndolas había subido un 15. Esa brecha entre el novillo en pie y la carne en góndola insinuó que se iba a agrandar entre diciembre y enero, pero con esto es cada vez mayor”. Y agregó: “Pero el tema importante en este conflicto es la comercialización, se está cumpliendo lo que nosotros siempre decimos, que los productores no somos los formadores de precios, a nosotros nos pagan menos, pero a las góndolas llegan a precios increíbles”

Ante la pregunta si el dinero que destina el gobierno nacional para incentivar la producción ganadera es útil en este momento, Rulet contestó: “En el contexto en el que hoy está ubicada la ganadería es muy difícil que el productor agrande su rodeo, por un tema muy simple, que es la poca rentabilidad. La escasa rentabilidad provoca que muchas veces compita con otro sistema productivo, lo que hace que el productor se desplace hacia otro sistema. Los créditos te pueden ayudar, pero no te incentiban a que producir.”