NUEVAS MERMAS EN PRECIOS EN LINIERS

La comercialización de la hacienda en pie se realizaba hoy con nuevas bajas en el Mercado de Liniers, donde la oferta de vacunos del día superó los requerimientos de la demanda.

Los ingresos de la jornada totalizaron 9.856 cabezas bovinas, un volumen normal para un viernes, pero que sumado a las remisiones importantes que se registraron el martes y el miércoles de esta semana, muestran un excedente de animales frente a las necesidades de los compradores.

Operadores tradicionales del ente concentrador puntualizaron que tanto los matarifes como los frigoríficos, que abastecen el mercado interno, redujeron sus compras debido a que cuentan con buenas reservas de reses en cámaras de frío para cubrir la demanda del mercado doméstico, donde a esta altura del mes merman las compras.

Respecto de los principales indicadores de precios promedio para la hacienda en pie, el índice novillo se difundirá al término de las operaciones del día, según datos proporcionados desde el Centro de Cómputos de Liniers.