Santa Fe participa del festival de gastronomía “Raíz” en Tecnópolis

Desde hoy y hasta el domingo. Estarán presentes más 120 emprendedores de la provincia.

 

La Secretaría de Turismo del Ministerio de la Producción participa desde hoy y hasta el próximo domingo del Primer Festival Nacional de la Gastronomía “Raíz”, evento que se celebra en Tecnópolis (ubicada en Villa Martelli, partido de Vicente López, en la provincia de Buenos Aires) y en el que están presentes más de 120 emprendedores de toda la provincia.

 

Durante los cuatro días de muestra se podrán degustar alfajores santafesinos, quesos, dulces y panificados de las localidades de Santa Fe, Rosario, San Cristóbal, Esperanza, Ñanducita, Colonia Médici, Rafaela, Santo Domingo, Arroyo Aguiar, Moisés Ville, Fighiera y Coronda.

 

La provincia cuenta, además, con un espacio en la feria natural para la Huerta Orgánica de Rosario y se destacan las presencias, en el Patio Cervecero, de las cervezas industriales y artesanales de Santa Fe, Funes, Rosario, San Jerónimo del Sauce y El Trébol.

 

Como propuestas artísticas, se presentarán este jueves a las 18 el Centro de Expresiones Artísticas de San Cristóbal; el viernes en el mismo horario, el Grupo de Canto Folklórico Kunfi Girao; el sábado por la tarde estará Itatí Barrionuevo, y el domingo se presentará Orlando Vera Cruz.

 

En lo que refiere a conferencias y cocina en vivo, la provincia presentará una exposición sobre “Maridaje de Quesos Santafesinos y Vinos”, a cargo de Andrea Maset. Se realizará el viernes a las 15 y el sábado a las 14. Durante la exposición, Juana Zak y Ester Acosta prepararán comida judía.

 

Fuente: Prensa GSF