Se realiza el primer Tour Lechero en la región

Este jueves 27 de mayo tendrá lugar el primer recorrido del Tour Lechero Argentina 2010, que es organizado por TodoAgro, por tercer año consecutivo.

El Tour Lechero es una jornada de capacitación teórica-práctica sobre Producción Intensiva de Leche, que se realiza durante un día completo, en un recorrido de más de 300 kilómetros. Este año tendrá como punto de partida a San Francisco, en la provincia de Córdoba y llegará hasta Esperanza, en la provincia de Santa Fe, es decir que se escenificará en las dos principales provincias lecheras del país, que explican más del 70% de la producción de leche en Argentina.

La coordinación técnica estará a cargo del ingeniero Alejandro Centeno, jefe del INTA San Francisco, y el enfoque en este año estará puesto en la eficiencia y sustentabilidad en el manejo de animales lecheros, en diferentes estadíos (cría, recría confinada, vaca seca, periparto, etc.), y en diversos sistemas de producción (encerrados, con mayor y menor confort, y en sistemas base pastoril).

El primer recorrido se concretará el próximo jueves 27 de mayo y con posterioridad habrá otros cuatro recorridos que se realizarán el 23 de junio, el 7 de julio, el 21 de julio y el 11 de agosto.

Cabe destacar que entre el año 2008 y 2009, más de mil productores, técnicos y periodistas participaron de esta novedosa iniciativa.

Cinco establecimientos, cinco realidades

El Tour comenzará en San Francisco, puntualmente desde la Sociedad Rural de esa ciudad cordobesa. De allí se dirigirá por la ruta 1 hasta un tambo ubicado al sur de la localidad de Freyre. Concretamente el Establecimiento san Miguel del ingeniero Marcelo Casale es un establecimiento que produce más de 11.000 litros de leche, con vacas encerradas desde hace más de 5 años, con altísimas producciones individuales, superiores a 35 litros promedio en buena parte de 2008 y 2009, y con instalaciones en desarrollo hacia un encierre con mayor confort.

Desde allí el contingente se trasladará a un predio de crianza artificial de terneros, coordinado por el médico veterinario Norberto "Popo" Giaveno, en Colonia Valtelina, provincia de Córdoba, posiblemente uno de las más grandes de Argentina. En esa guardería de terneros y terneras podrá verse un excelente manejo, una fuerte apuesta por la salud de los animales y alimentación adecuada, que incluye suero.

El recorrido continúa por Tambo Roca, ubicado en la localidad de Roca, a pocos kilómetros de Rafaela, la nave insignia del INTA Rafaela, y un paradigma de la producción eficiente base pastoril con suplementación. Se pondrá énfasis en el manejo, los recursos humanos y se enfocará la vaca en transición.

La cuarta parada del Tour Lechero Argentina 2010 será el establecimiento El Vecindario, de Ana y Alicia Balangione, un tambo ubicado en cercanías de Pilar Allí se verán vacas y vaquillonas de alta producción, y el impacto de una recría eficiente, totalmente confinada, dividida en tres etapas, que es manejada por el ingeniero Gustavo Vionnet y el médico veterinario Albino Weidmann.

El cierre del tour será en un tambo que posee un Dry-lot o corral seco en Rincón de Avila, cerca de Esperanza, perteneciente a la empresa La Ramada. Esta firma tiene 6 tambos, cuatro de los cuales son confinados y dos de base pastoril. Aquí se observará el manejo integral de la vaca en confinamiento, incidencia de precipitaciones, manejo del barro, ventajas y desventajas del fre-stall y el dry-lot.

Desde este lugar se retornará a San Francisco, donde habrá una cena liviana.

Para mayores consultas hay que dirigirse al email: [email protected] o a los teléfonos: (0353) 4536239 / 4613068

En la foto puede verse la pista de alimentación del Tambo de La Ramada, enclavado en Rincón de Avila.