SE VIENE LA CANASTA SOCIAL NAVIDEÑA PARA ABARATAR COSTOS

A casi un mes de las fiestas de fin de año los productos de la canasta navideña ya registran aumentos. Según un relevamiento de la Asociación de Consumidores y Usuarios de Argentina (Adecua), la canasta de Navidad tendrá más de un 30 por ciento de incremento en relación a los años anteriores. El pan dulce, la carne, las garrapiñadas y la sidra son algunos de los comestibles que más subieron. En tanto, desde la Oficina de Defensa del Consumidor elaboran una canasta social con los productos básicos para el tradicional festejo. “La idea es ponerla a la venta desde los primeros días de diciembre. Estamos hablando con la asociación de carniceros para ver la posibilidad de incluir algún corte de carne más o menos económico”, señaló Analia Carrió, titular de la oficina.

Si se compara el precio de los productos navideños en años anteriores y se los compara con los costos de ahora, se detecta un importante aumento. Mientras en el 2003 el incremento había sido de un 17 por ciento con relación al año anterior, en el 2004 fue de un 20 por ciento con relación a 2003, y hoy, a un mes de los festejos, ya se registró una suba de 35 por ciento.

Según Cristian Galindo, titular de Adecua, “los productos que más aumentaron son la sidra, el pan dulce y las garrapiñadas”.

“Un pan dulce que costaba 4,50 pesos trepó a los 6; el atún que estaba en los 2 pesos se disparó a los 2,99 ó 3; las garrapiñadas de 2 pesos subieron a 2,89 y los turrones de maní de 0,55 se fueron a 0,79”, indicó Galindo. A estos aumentos se suman los de las bebidas: el champán subió de 17 pesos a 21,50, la sidra que estaba en 1,88 llegó a los 2,99.

Pero los precios de los productos navideños reflejan algunas diferencias entre una y otra marca, y según los establecimientos recorridos para hacer el relevamiento. “Las primeras marcas son las que más aumentaron, las segundas presentan muy pocas diferencias y casi no modificaron sus precios”, señaló Galindo.

Pero no sólo esta remarcación es la que denuncia Adecua –que hasta puede deberse a que los precios de estos productos suben estacionalmente, como en febrero y marzo lo hacen los útiles escolares y los guardapolvos– sino también otra de orden encubierto que late al interior de cada envoltorio.

“No sólo aumentaron los precios sino que ahora muchos productos traen un menor contenido neto, ya sea en la cantidad de gramaje o centímetros cúbicos”, criticó Galindo. Y agregó: “Las sidras de 920 centímetros cúbicos hoy contienen 720, los pan dulces de un kilo hoy ofrecen medio y los que antes tenían 500 gramos ahora tienen 350. El tema es que los envoltorios no cambiaron y hasta a veces los paquetes son más grandes que el contenido lo que significa una trampa para los usuarios”.

Mientras tanto, Analía Carrió, titular de la Oficina Municipal de Defensa del Consumidor, aseguró que “el aumento de la canasta que detectaron no pasa del 15 por ciento”. Su preocupación está puesta más que nada en “la importancia de incluir en la canasta navideña la carne, el pollo y el pescado, ya que a veces se entiende con error, por productos para las fiestas sólo al pan dulce y la sidra”.

Como alternativa para paliar esta situación que tiñe de negro el panorama festivo de fin de año, desde esa oficina municipal se empezó a trabajar para la elaboración de una canasta social navideña que saldrá a la venta los primeros días de diciembre. “Lo pensamos en conjunto con los comerciantes de la Cadena del Centro y estamos hablando con distintos empresarios locales para incluir sus productos en esta iniciativa.

Además, nos acercamos a la asociación de carniceros para solicitarles su participación a través de un corte de carne más o menos económico”, explicó Carrió.