SUBA DE LA CARNE: ECONOMÍA ESTÁ ABIERTA A CUALQUIER ALTERNATIVA

Para Katz, los acuerdos firmados durante el 2005 para contener las subas del precio de la carne “dieron resultado” y consignó que la tónica inflacionaria que presenta este sector “no es sólo un problema de demanda externa”.

“Hubo una suba importante de los valores de la carne en carnicerías y como consecuencia de esto hay cambios en el sector, tales como el aumento de la demanda externa y la crisis de la aftosa en Brasil”, explicó Katz.

“Esto llevó al gobierno -dijo- a tomar una serie de medidas”, entre las que se cuenta el incremento del 5 al 15 por ciento las retenciones a las exportaciones de carne vacuna.

La medida cuenta con el rechazo de los ruralistas por entender que la iniciativa es “desacertada”.

Katz aseguró que durante la presente jornada está prevista la realización de una reunión con empresarios, supermercadistas y frigoríficos para tratar este tema, “no como consecuencia de la medida, ya que no sólo se trata de la suba de retenciones”.

El encuentro, que tendrá lugar en el Ministerio de Economía, aún no fue confirmado oficialmente, y se estima que se realizaría en horas de la tarde.

En declaraciones formuladas a las radios América y Continental, el funcionario afirmó que “hay que tomar en cuenta planteos de la industria cárnica, como la flexibilización parcial del precio mínimo”.

Agregó que “también hay que encontrar una fórmula adecuada en donde la rentabilidad que ofrece la exportación sea compatible con los valores que presenta el consumo interno”.

Por ello, el subsecretario de Programación Económica reconoció que en el marco de este encuentro “estamos dispuestos a buscar cualquier formula que resulte del consenso y que logre los objetivos que estamos buscando”.

“La reunión continúa a una serie de reuniones que ya tuvimos con el sector por los acuerdos vigentes: ahora seguiremos hablando de acuerdos” que permitan contener los precios de venta minorista de la carne vacuna, sostuvo.

Katz afirmó que el Ministerio de Economía entiende que “los acuerdos dieron resultado” y estimó que para posibilitar una estabilidad en el sector cárnico desde el ámbito oficial “estamos abiertos a cualquier alternativa”.