UNA ENTRADA MODERADA PERMITIÓ SOSTENER LOS PRECIOS EN LINIERS

En el Mercado de Hacienda de Liniers culminaron las operaciones de la jornada con una entrada moderada y una plaza sostenida en general para novillos, novillitos, vaquillonas, terneros y vacas de consumo.

Los ingresos de la jornada totalizaron 4.546 cabezas bovinas, aunque el valor promedio se mantuvieron por encima de los dos pesos por kilo, tanto en la novillada en general como en las haciendas definidas de consumo liviano.

Las vacas de conserva obtuvieron subas del 1 por ciento y el resto de los lotes no sufrieron mayores variantes. La hacienda de regular calidad registró una plaza tranquila.

En este marco, asociaciones de consumidores reiteraron que se están verificando el cumplimiento del acuerdo con el Gobierno en más del 80 por ciento de las carnicerías.