V CONGRESO ARGENTINO DE CITRICULTURA

La Asociación de Ingenieros Agrónomos del Nordeste de Entre Ríos, la Estación Experimental Agropecuaria Concordia del INTA, la Federación del Citrus de Entre Ríos, la Universidad Nacional de Entre Ríos con la Facultad de Ciencias de la Alimentación y la Universidad Tecnológica Nacional organizan conjuntamente el V CONGRESO ARGENTINO DE CITRICULTURA a realizarse en las instalaciones de la Universidad Nacional de Entre Ríos, Monseñor Tavella 1424, Concordia, Entre Ríos, Argentina.

CONTENIDO ACADÉMICO

El V Congreso Argentino de Citricultura contará con la participación de numerosos y prestigiosos disertantes nacionales e internacionales referentes en citricultura, con la presentación de trabajos y resúmenes y con la exposición de diversos posters, abarcando áreas del conocimiento en varias temáticas:

Genética, mejoramiento y biotecnología
Ecofisiología
Agrometeorología
Manejo de suelos y nutrición
Manejo del cultivo
Protección vegetal
Postcosecha
Economía y comercialización
Industrialización y tecnología de productos y subproductos
Calidad y seguridad alimentaria
Extensión y transferencia

ASISTENTES

Dicho evento está destinado a aquellas personas que se desenvuelven en el ámbito citrícola, a profesionales del área, a productores interesados en la temática agropecuaria y a estudiantes de carreras afines. Se congregará, por lo tanto, un amplio y diverso público en torno al conocimiento de la realidad citrícola.

SEDES DEL CONGRESO

El V Congreso Argentino de Citricultura, ha sido precedido por otros cuatro importantes encuentros nacionales realizados en distintas partes de la República Argentina referentes en la producción de cítricos. Continuando el orden cronológico de dichos Congresos se mencionan los realizados en las ciudades de Tucumán, Concordia, Salta y Corrientes.

Concordia, en una segunda oportunidad, será sede de dicho evento, consolidando un camino que se ha orientado, desde sus inicios, a la formación y capacitación permanente del sector, a la participación ciudadana y rural en el área y al crecimiento productivo tanto local como nacional.

El V Congreso Argentino de Citricultura ha sido declarado de interés municipal y provincial, hecho que refuerza el compromiso de la ciudad de Concordia y la provincia de Entre Ríos. Las Instituciones organizadoras del evento junto con el apoyo de las empresas patrocinantes y auspiciantes, se proponen, mediante la realización efectiva del Congreso, brindar las herramientas académicas necesarias para incentivar y favorecer el crecimiento del sector citrícola.

GIRAS TÉCNICAS

Fecha de realización: jueves 1 de diciembre
Costo por persona $ 20

1. Gira Técnica nº1(GT1)
A realizarse en la zona de Salto Grande, Villa Zorraquín y La Criolla, visitando el campo denominado “El Alambrado”, del INTA, eslabón fundamental en el programa de producción de plantas certificadas de la SAGPyA.
Posteriormente visita a la firma Citrícola Ayuí S.A., en su planta de empaque junto al complejo de producción de plantas en vivero bajo cubierta para finalmente recorrer el vivero comercial “Santa María” con su producción a campo.

2. Gira Técnica nº2 (GT2)
Recorriendo la ruta nacional 14, hacia el norte de Concordia se arribará a la zona de Chajarí, visitando la planta de empaque de la firma productora y exportadora FAMA; para luego continuar en una quinta de naranjas y mandarinas, conociendo las técnicas de manejo que habitualmente se emplean para la obtención de cítricos de alta calidad.

3. Gira Técnica nº3 (GT3)
Visita a planta elaboradora de concentrados de jugos cítricos destinados al mercado exportador. Recorrido por las instalaciones de la fabrica con guía técnica.
Regreso a Facultad de Ciencias de la Alimentación (UNER), visita a laboratorios de investigación con actividades en cítricos (Laboratorios de Investigación de Residuos en Alimentos, de Biotecnología, y de Análisis Físico de Alimentos) y Planta Piloto de la Facultad.

INSCRIPCIÓN

Arancel:

Congresistas: $250

Estudiantes: $ 50

Extranjeros: U$S 150