VOLVERÍA A BAJAR EL PRECIO DE LA LECHE

“Muchas industrias han adelantado que bajarán el precio para la leche que recibirán este mes. Algunas hablan de bajas del 5 al 6 por ciento, lo que llevaría el valor promedio a 45 ó 46 centavos”, indicó Juan Melchor Trossero, presidente de la Cámara de Productores Lecheros de Córdoba (Caprolec).

Esa entidad convocó a una protesta para el próximo jueves 14. Quieren que a partir de ese día los productores entreguen la leche sin enfriar, es decir, a la salida de la primera placa y con una temperatura de 20 a 24 grados. Además, realizarán escraches a industrias de la región.

En Córdoba, la reunión central se realizará en Villa María, aunque no se descarta otro encuentro en Las Varillas, para manifestarse frente a la planta de La Serenísima. Los dirigentes promueven actividades similares en Rafaela (Santa Fe) y Nogoyá (Entre Ríos), con el objetivo de lograr un precio de 55 centavos por litro.

“Creo que los industriales saben que pueden estirar la negociación porque ahora habrá más leche por un fenómeno estacional”, agregó Trossero.

Por su parte, fuentes de la industria láctea indicaron que la baja en las retenciones a la leche en polvo y quesos “fue una señal que servirá para que los precios no sigan cayendo”.

Los voceros relativizaron el éxito de la protesta de los tamberos y reiteraron que difícilmente se produzca una mejora en el valor de la materia prima. “Esto no es matemático. La industria no tiene un cajón con plata para repartir. Todas sufrieron altos costos y el congelamiento de los productos en góndola”, dijeron.

Trossero, por su parte, indicó que los costos también subieron en los tambos y que “las grandes industrias están cartelizadas y no compiten por el precio de la leche”.